EC 的教學特色是不將課程分為聽力課,
文法課,
字彙課等,而是透過整合方法,以單元式的教學,融合聽、說、讀、寫的四種能力,透過每周的主題,例如文化,交通,飲食等等,有效的學習如何使用文法、詞彙和成語談論或是探討該主題,課程結束後,同學不但已經有充分的練習,也建立如何流暢的使用英文的信心喔。除此之外,在課後,老師們還提供了免費的研討會,著重於建立同學對英文使用的流暢度、正確性以及信心。這些免費的課外語言講座包括了:
正音治療課程, 會話課程, 講座 (內容包括環保議題到音樂與電影,到有趣的行業,例如機長或是主廚!
一般英語 (General English)-每週20堂課,共15小時。
半密集英語(Semi-Intensive English)每週24堂課,共18小時。
全密集英語 (Intensive English)-每週30堂課,共22.5小時。
學年課程 (Academic Year Program)-課程長度24 周以上,可選擇一般英語半密集或全密集英語課程。
商業課程(Business English)-每週20堂課,共15小時。幫助學生在不同的商業場所都能用流利且適當的英語溝通或簡報,增加競爭力。
職場英語課程 由一般英語課程(20堂)和職場英語課程(10堂)組合,例如金融或科學等,每週共30堂課/22.5小時。